PDFの文字化けしたタイトルの変更

PDFをブラウザで確認した時、たまにタイトルが文字化けしたファイルを見たことがありませんか？
出力の際、PDFで保存すれば起こりませんが、印刷を選んでPDF出力した場合に起こる現象だそうです。
元のデータがあればやり直せばいいのですが、それが面倒な場合や不可能な場合は、下記の要領で変更することができます。
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